Recette Supreme De Pintade Gastronomique
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Recette supreme de pintade gastronomique. Les recettes festives pour cuisiner le pintade sont nombreuses. Voici une recette gastronomique et originale mais simple a cuisiner ou le safran et le vin blanc parfument agreablement la pintade cuite en cocotte. Les 10 recettes coup de coeur rigoureusement selectionnees par chef damien et chef christophe.
Laisser cuire 5 minutes. Versez lhuile dolive dans une poele et faites la chauffer. Une recette pleine daromes avec ce supreme de pintade roti puis badigeonne de moutarde et parseme de chapelure au persil et cerfeuil servi avec des pommes de terre roties au four avec de lail et du citron.
2016 recette gastronomique. Une recette pleine daromes avec ce supreme de pintade roti puis badigeonne de moutarde et parseme de chapelure au persil et cerfeuil servi avec des pommes de terre roties au four avec de lail et du citron. Salez et poivrez chaque supreme de volaille.
Recette pintade gastronomique preambule. Entiere elle se cuit en cocotte et se deguste rotie au four farcie avec de delicieux ingredients comme les marrons les girolles et meme le foie gras. Faites y dorer sur chaque face la pintade a feu vif pendant 5 minutes.
Dans une poele huilee bien chaude faites cuire les supremes 5 minutes de chaque cote. Pintadelardons fumesoignonchou vert frisecarottevin blanccube de bouillon de volaillehuile de tournesolbeurre. Mouiller ensuite avec le champagne et la creme.
Recettes de supreme de pintade. Ajouter le melange de champignons. Faire dorer lechalote dans le beurre.
Debutez votre recette de supremes de pintade aux champignons de paris et sauce au vin blanc en prechauffant le four a 2000c thermostat 7. Faire revenir loignon emince dans lhuile et le beurre chaud dans une cocotte. Encore plus simple a preparer les supremes de pintade permettent de faire un service a lassiette.
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